昨日は私の誕生日でした。
双子が「二人で夕飯作るから、どこかに出かけてきて」と。
というわけで、ほぼ1か月ぶりに修理から戻ってきた車で自由が丘に行ってきました。
自由が丘自体はちょくちょく行くけど、1つのお店だけ行って帰るみたいな感じで、最近はそんなにブラブラしてなくて。
久々に散策したら、お店が全然変わっててびっくり。
一時期雑貨屋さんが減ってた気がするけど、また増えてますね。
すごく楽しかったです。
で、帰ってきたらテーブルがこんなになってました!
・ミニトマトとバジルのスパゲッティー
・シカゴピザ
・シーザーサラダ
・スモークサーモン、アボカド、クリームチーズのマリネ
・コーンポタージュ
・クロワッサン
・グリッシーニ、生ハム、チーズ盛り合わせ
品数多すぎ!
しかもクロワッサン、ピザ、グリッシーニと3種類もパン作ったなんて凄すぎる・・・
クロワッサンはバターをシート状に延ばして作ったそうな。
ちゃんとクロワッサンになってる!
バターリッチで美味しかったです。
シカゴピザってあまり馴染みが無かったのですが、具材たっぷりで高さのあるピザのことみたいです。
めちゃくちゃボリューミー。
生地がもちもちしていて美味しかったです。
最後にケーキ。
これがまた何だかすごいケーキでした。
パンドジェーヌみたいな生地の上にタルトタタン的なリンゴのカラメリゼ、ブロンドチョコレートのムース、生クリームという食べたことない組み合わせ。
どこのレシピなんだろう・・・。
いや〜ほんとにびっくりした。
出掛けてた4時間くらいでこんなに作っちゃうなんて。
最高の誕生日になりました。感動。
二人とも本当にありがとう!
こりゃ今度のクリスマスの料理、無駄にプレッシャーを感じてしまうなあ(^^;)
そういえば前日、会社帰りのダンナ様に食材の買い出しお願いしたみたいなんだけど、お願いされたものが分からな過ぎたようで、結局私に電話かかってきました(笑)
まず「リンゴの品種の指定で王林って書いてあるんだけど、見当たらない」と。
え?王林じゃないといけないお菓子って何?と思いながら、王林が青りんごであることを伝えたところ、しばらく経ってから無事発見できたとの連絡が来ました。
しかし!いざ買う時になって、リストに書いてあるのが紅玉だと気づいたそうで。
何故だかダンナ様が勝手に王林と勘違いしていたそうな(-_-)
散々探した時間は何だったんだ・・・
そして今度は紅玉が見つからず、長い間彷徨ったそうです。
あと、「ドゥルセって書いてあるんだけど何?」と。
え?ドゥルセ?聞いたことないけど。そんなマニアックな食材使うの?
調べてみたけど、そんな食材出てこない。
「ヴァローナのチョコレートの名前で「ドゥルセ」ってのがあるけど、まさかそれじゃないよね?」と聞いたら、「あ、ごめん。品名が2段に分かれてた。ちゃんとチョコレートって書いてあった」と(笑)
慌てふためいている様子が伝わってきて面白かったです。
さて今日は長男が香港から帰ってきます。
土産話が楽しみです。